Une tartine simple et gourmande

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En ces temps chauds, nous n'avons parfois pas envie de cuisiner compliqué. Voici une tartine gourmande qui avec une bonne salade fera un plat du diner bien sympathique.



Ingrédients

  • Prendre une GRANDEEEEEEEEE tartine
  • Une tomate et demi par personne
  • Ail et persil frais haché (bon sec, ça peut le faire aussi)


Préparation

  • Couper les tomates en deux dans le sens transversal
  • Mettre un fond d'eau dans la sauteuse et y poser les tomates, mettre un couvercle
  • Au bout d'environ 5 mn , les retourner et cuire encore à feu doux 5 mn , découvrir four faire évacuer l'eau juqu'à ce qu'il reste juste un "caramel de tomate"
  • Vers la fin de la cuisson des tomates mettre le pain à griller au four
  • Frottez les tarines grillées d'ail , disposez les tomates, poivrez et ajouter ail et persil haché + les anchois


Ici 75g de pain( 3) avec anchois (4 filets= 0.5)

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Commentaires

1

28 juil. 2008

09:37 par Cappuccinette

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmm ! Avec une salade verte, ça doit être un régal peu coûteux en points !
Merci pour l'idée !
Bises de Capp

2

28 juil. 2008

11:50 par solule

vu la chaleur ta recette me fait envie je pense que je vais me lancer

3

28 juil. 2008

19:10 par Cocottecook

Coucou !
C'est bon les tartines !!!
J'espère que tu auras bien profité de ta pause !
As tu vu la surprise que je t'avais réservé sur mon blog ?
Bisous et à bientôt !

4

28 juil. 2008

22:08 par jepositive

je vais essayer cela vite comme j'aile plaisir d'aovir des tomates de monjardin...merci et bisous à toi

5

29 juil. 2008

07:53 par Patricia (petite Fée)

Bonjour ma belle,

Nouvelle semaine, reprise du boulot, donc bonnes résolutions, je renote et publie mon menu.

Dès que celà sera possible (en fonction du temps que je disposerai) j'y noterai des recettes.

belle et douce journée Bises

6

30 juil. 2008

20:25 par lapinouack

hummm ça doit etre tres bon

7

1 août 2008

02:00 par perle

coucou!!Je trouve enfin 5mn pour venir et faire un coucou!!elle me tente bien cette tartine!tu dirais que la tranche fais combien en poids à peu prés??bisous

8

2 août 2008

21:37 par Isabelle Corradini

Souvent le plus simple est le meilleur, la preuve en photo !

9

3 août 2008

19:20 par mickymath

sympa!! mais sans anchois pour moi! biises micky

10

7 mar. 2013

18:55 par mutuelle sante

les tartines cest l'idéal pour se régaler meme quand on sait pas cuisiner ou qu'on a peu de temps

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