Salade joyeuse du 9 mars

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Voilà bien longtemps que je ne vous poste plus mes salades bonheurs. Mr mon Bedon m'ayant contrainte 3 semaines au regime" riz-carottes-pommes-banane", c'est un avec un bonheur infini que je retrouve l’appétit et "mes" salades.

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Carottes, céleri et persil du jardin Jolie-Maman, betterave cru du maraîcher du coin, échalotes achetées ce jour à des particulier sur le bric à brac de Ableiges, cidre artisanal acheté avec La Fourmi chez le producteur, mais je ne connais pas encore de producteur d'huile d'olive!

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