Petits bonheurs d'hiver

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Quelques legumes du producteur , pour le plaisir.

  • Carottes violette, jaune et orange : quelle belle assiette vitaminée en perspective!
  • Radis boule d'or : nous l'avons mangé rapé sur unlit de mache accopagné de carottes oranges.
  • Radis noir : riche en vit C, Le radis noir contient aussi des vitamines du groupe B ainsi que du soufre, très riche en eau et en fibre, il améliore considérablement le transit intestinal , et se voit particulièrement recommandé aux personnes souffrant de constipation. Le radis noir augmente le flux biliaire et permet à la vésicule biliaire de rester en pleine santé.
  • oignon, poireau, et rutabaga

Plein de bonnes salades crues et plats d'hivers/divers

Du gout, des couleurs, du bonheur !

Des riens qui me réjouissent.

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Commentaires

1

15 fév. 2013

16:40 par Nini79

Le radis noir est très apprécié chez nous, par tous (sauf tite dernière), j'ignorais tout de ses propriétés...
Bises et bonne fin d'après-midi.

2

15 fév. 2013

16:42 par Nicole

Coucou Isabelle,
Je n'ai jamais goûté de radis noir. On le mange râpé ?

3

16 fév. 2013

06:56 par Cappuccinette

Miam que de bonnes choses ! Nicole, pour ma part, je mange le radis noir coupé en rondelles d'1cm d'épaisseur à peu près, je les épluche et je les mange à la croque au sel, c'est très bon !
Merci pour ces jolis légumes colorés... on a besoin de ça en ce moment de grisaille.
Bises de Capp

4

16 fév. 2013

13:39 par Nicole

Merci Cappuccinette,
Je vais y penser d’autant plus que j'adore croquer des radis roses. J'en ai chez moi tout le long de l'année et cela me permet de grignoter sans complexe.

5

24 oct. 2014

19:12 par sedAlice

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