Sardines en boite et repas simple .

Lire l'edito en fin d'article

Ce matin, j'ai repris le chemin de la salle de gym. Une heure de sport et 2 km à pied au bord de l’Oise pour rentrer. Donc un petit thé et de surf sur le net ... Et j'ai retrouvé une recette que j'avais posté sur mon premier blog avant d'ouvrir celui-ci, concernant la cuisine.

J'ai retrouvé cette bonne idée sur un blog nommé Simplicité culinaire. . L'auteure, Mireille Saimpaul, a écrit un livre " CUISINER EN TOUTE SIMPLICITÉ"

La recette, telle que je la faisais en 2007 est la suivante.

  • Une boite de sardines petit format par personne, un ou deux "Tuc" par boite, que l'on écrase.
  • Les sardines sont égouttées et écrasées avec un peu de jus de citron. Remises dans leur boite, les "Tucs" (les gâteaux apéritif"parsèment les sardines et zou 10mn au four et dégustez !


ma photo de 2007.


Chez Mireille, c'est bien plus simple.

  • On ouvre la boite
  • On vide la moitié de l'huile ( j'aurais pour ma part à ne pas en garder)
  • On arrose de jus de citron, on insère des lamelles d'ail entre les sardines et des zestes de citron.

Je passerais aussi le saupoudrage d'algues en paillettes, je n'aime pas.
Et zou au four ! Pour ma part se sera juste pour les réchauffer et LA BONNE IDÉE, c'est de servir cette boite avec des pommes de terre vapeur en repas du soir par exemple.

INFO WW :
Sardines à l'huile égoutées = 60g = 3 PP
Tuc (les gateaux simples) = 5 biscuits = 2 PP

EDITION DU 9 JUIN 2013

ATTENTION

Voici le commentaire de CERISE :

ARGHHH!! On s'est faites avoir ! C'est un bref commentaire sur mon blog qui m'a mis la puce à l'oreille : "Et le Bisphénol A cuit ça donne quoi ?
Burp burp" (?!!)
J'ai demandé confirmation à 2 marques de boîtes de sardines (dont une qu'on trouve en magasins bio) : il y a du bisphénol A dedans ! Décidément il y en a partout, vivement l'étiquetage obligatoire à partir de 2015... Donc, ne pas réaliser cette recette directement dans la boîte !!

Lire cet article : Dans quels objets se trouve le bisphénol

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Commentaires

1

7 janv. 2013

12:38 par bisours

Originale....Cette recette !
Il me faudra l'essayer !
Merci

2

7 janv. 2013

16:58 par cerise

Merci pour le partage Miaou ! ;-)

3

6 juin 2013

17:03 par cerise

ARGHHH!! On s'est faites avoir ! C'est un bref commentaire sur mon blog qui m'a mis la puce à l'oreille : "Et le Bisphénol A cuit ça donne quoi ?
Burp burp" (?!!)
J'ai demandé confirmation à 2 marques de boîtes de sardines (dont une qu'on trouve en magasins bio) : il y a du bisphénol A dedans ! Décidément il y en a partout, vivement l'étiquetage obligatoire à partir de 2015... Donc, ne pas réaliser cette recette directement dans la boîte !!

4

18 août 2013

18:40 par Andrée

Coucou Miaou! je suis contente de te retrouver! :)
A noter aussi, à propos des sardines à l'huile: les omegas 3 des poissons gras (comme la sardine) passent dans l'huile de conservation, donc, si on la jette...! c'est pourquoi maintenant j'achète des boîtes de sardines sans huile. Bises

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