Du coulis de poireaux pour reveiller les spaghettis ! (possible SGSL)

Ancienne recette, remise au gout du jour !
Il est l'heure du repas et j'ai faimmmmmmmmmm !! Vite !!
Dans le frigo, du saumon fumé (cela dépanne toujours) et des poireaux ou encore , plus rapide, un bocal ou une boite de poireaux au naturel.

LE COULIS DE POIREAU RÉVEILLE NON SEULEMENT CETTE RECETTE MAIS TOUT LES POISSONS ET MÊME LES VIANDES BLANCHES. PENSEZ-Y !

Spaghetti au saumon fumé et coulis de poireaux.

Pour un plat complet, roboratif, facile, rapide, cela vous fera 11 PP
spagh
Ingrédients

  • Des spaghettis (sans gluten si vous etes concernés) soit 7 PP
  • Saumon fumé : 60g par personnes 3 PP
  • Poireaux : J'ai utilisé 3 blancs de poireaux, le vert étant pour le potage de demain soir. Mais un bocal ou une boite de poireaux au naturel cela va bien ou encore des poireaux surgelés.
  • Crème 5% : rappel cela fait 1 PP les 3 CS ou crème de soja ou de riz liquide = 1 CS =1PP
  • Poivre ou muscade ou encore curry selon votre envie.

Préparation

  • Cuire les poireaux à la vapeur, ou au micro-ondes dans un récipients adaptés avec un fond d'eau. Ou ouvrir boite ou bocal :) !
  • Cuire les pâtes .
  • Mixer les poireaux avec la crème en respectant les doses par personne pour bien comptabiliser vos PP, si nécessaire.

Ajouter 1 c à Soupe de jus de citron et du poivre (ou de la muscade, ou du curry, selon vos gouts ou envie du moment !)

  • Détaillez le saumon fumé en lanières.

Présentez et servez :)

Bon appétit !
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Commentaires

1

31 oct. 2012

18:39 par christiane

merci pour cette recette de saison ...vive les plats chauds de ce vilain temps
bonne soirée à toi !!

2

6 nov. 2012

15:57 par Luthine

Bonjour Isabelle !
Voici encore une recette bien sympathique et facile à faire !
Je n'ai jamais essayé les poireaux en boite mais avec cette recette rapide, ça me dit bien d'essayer. Quand on est pressé, plutôt que de manger des cochonneries, ça fera l'affaire ! !
Merci !
Bonne fin de journée
Luthine

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