Une ancienne recette WW : le poulet grand-mère

BON,SIMPLE, ÉCONOMIQUE;
J'ignore où j'ai trouvé la recette, mais je la fait depuis des années, et tous me monde aime.
Quand je reçois sur plusieurs jours, c'est une de mes recettes cuisinée à l'avance.

POULET_GRANDMERE1.JPG

Ingrédients :

  • 150 g de champignons émincés
  • 1 oignon émincé
  • 400 pommes de terre épluchées, lavées et coupées en rondelles
  • 3 cc d'huile d'olive
  • 60 g bacon
  • 4 blancs de poulet coupé en 3 ou 4 morceaux
  • 1bouillon-cube
  • Thym, laurier, poivre.


Préparation :

  • Faire revenir l'oignon, les champignons dans 2 cc d'huile d'olive doucement le temps que les champignons perdent leur eau de végétation et commencent à dorer. Les débarrasser dans une assiette.
  • Dans la poêle rajoutez l'autre CC d'huile et faire revenir le poulet et le bacon.
  • Reversez le contenue de l'assiette dans la sauteuse et les pommes de terre
  • Mouiller d'eau chaude +le bouillon cube
  • Ajoutez le thym et le laurier. Poivrez.
  • Laissez cuire sur feu moyen, à couvert, durant 30 mn.


Cette recette est meilleure réchauffée.

POULET_GRAND_MERE2.JPG

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Commentaires

1

15 avr. 2012

14:30 par Cappuccinette

Miam !!!!! On vient de se régaler ! C'était délicieux, j'ai ajouté 1 cuillère à café de fond de volaille (0 PP !). Et il en reste à réchauffer !
Merci pour cette recette facile et excellente !
Bises de Capp

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