Sauce rémoulade version fraîche et légère, pour celeri , coleslaw 1 PP par personne

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C'est tout simple : pour 3 personnes, mélangez 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc o% , une cuillère à moka de moutarde forte et poivre. 1 PP par personne

Mon mari, fort friand de mayonnaise est passé sans souci à cette sauce.

Testez et donnez moi votre avis.


celeriassaisonne.JPG

Et avec une salade chou vert oignons et carottes nouveaux (coleslaw), MIAMmmmmmmmmmmmmm!


Je devais poster la suite de l'article sur les "VOLEURS DE TEMPS" , les voleurs de temps internes.
J'ai préféré suivre un de mes principes "PRIORITÉ AU VIVANT" selon la formule d'un adorable fantôme du Net qui se reconnaîtra :) et j'ai passé de bons moments avec des amies, sans travailler pour vous.
J'espère que vous me pardonnerez.


Cette article de sauce est pour toi, Myriam qui me l'a demandé hier par mail.

Demain, vous aurez qui a gagné le livre de cuisine :)

VERSION II


C'est tout simple : pour 3 personnes, mélangez 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc o% , et du vinaigre balsamique jusqu'à ce que la consistance vous plaise et poivre. 1 PP par personne

Edit du 29 avril 2014 : je fais desormais ma mayonnaise moi-même. La version sans gluten et sans lait animal est ici

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Commentaires

1

5 mai 2011

07:56 par Dany 724

Effectivement je la testerai

Merci pour cette recette

2

5 mai 2011

09:36 par Martine

Bonjour Miaou
J'ai fait le clafoutis à la rhubarbe! Tout le monde a adoré!!! TRES BON!
A refaire et refaire!!
Merci
Bonne journée

3

9 mai 2011

20:24 par Marie-France

Un petit coucou en passant à ma voisine charentaise. Il faudrait bien que j'en prenne des bonnes résolutions et que je me tienne à des recettes plus légères..... mais j'y arrive pas, j'y arrive pas ! grrrr !! Je garde quand même ton idée, ça me servira.
Bises et bonne soirée,

4

30 avr. 2014

21:52 par Michele78

Merci Miaou
Je fais trés souvent cette sauce et selon je rajoute des cornichons coupes en tt petit des ,du persil,du raifort rapé et tout le monde apprecie
Continue....j'adore ton blog
Bonne soirée

5

1 mai 2014

02:01 par Miaou

@Michele78 : Merci Michèle. Si je continue, c'est pour celles qui me motivent comme toi et comme les personnes qui s'exprimes sur Facebook. :)
Joyeux premier mai.

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