Mes menus de la semaine de Pâques ( des nuggets légers entre autre recettes )

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Lundi
Carotte nouvelle à la croque "façon lapin" :) / nuggets de poulet à l'actifry (cuisiné pour deux fois) 3PP+2 de MG/ riz basmati 100G 3 PP et salade / yaourt nature et pomme à croquer

RECETTE DE NUGETS DE POULET À L'ACTIFRY pour 4 personnes = 3PP+ 2 PP de MG

  • Couper 2 escalopes de poulet en gros morceaux et mettre ces morceaux dans l'actifry avec une dose d'huile = 3 CS d'huile d'olive pour moi et les epices de votre choix, moi j'ai choisi le paprika .
  • Programmer 20 mn mais surveiller, cela peut prendre 30 mn pour que cela ressemble a des nuggets :)

Recette découverte en oubliant que mon actifry fonctionnait !

Mardi
Mercredi
Cuisiner d'avance : le biscoflan, la terrine de poireaux, un gâteau au yaourt (pour leur collation quand mon mari et joli-Maman arriveront dans la nuit), les ramequins de semoule Jeudi
Avec Jolie-Maman

  • Céleri et chou vert râpés vinaigrette sans PP / rôti de porc aux carottes et pommes de terre / salade (fromage) / biscoflan
  • Terrine de poireaux au jambon (une veille recette WW que je mettrais ici apres l'avoir refaite) salade de haricots blancs persillées avec de l'aillet/ biscoflan

Vendredi

  • Mâche avec des carottes râpées pour la couleurs vinaigrette légère / reste de rôti et ses légumes( pas de pommes de terre pour moi) / salade (fromage) / semoule aux raisins secs
  • Chou rouge (je le mixe, moi) aux des de pommes, cabillaud sauce moutarde ( sauce faite avec de la crème fraiche allégée et de la moutarde ancienne) , riz et épinards / orange

Le vendredi faire ma Cocotte de Canard Parmentier (recette Tupperware dans la cocotte Ultra+ de 5 litres)

Samedi de Pâques nous sommes 6 pour le week-end)
* carottes nouvelles rapées , sauce au citron
* Cocotte de confit de canard Parmentier
* Salade de fruits frais
Soir :
*Grosse salade plein de crudités ( salade verte, carottes céleris chou râpes, betteraves rouge ) et pizza maison /laitages en dessert et/ou fruits
Cuisiner d'avance la génoise du fraisier

Dimanche
* Asperges sauce
* Poulets bio de ma fermière avec ses pommes de terres nouvelles cuites autour, haricots verts vapeur persillés
* Fraisier maison (j'espère réussir la déco mieux que l'année dernière!)
Soir :
* Chou vert et rouge en salade
* Pommes de terre binje au four avec du conté , sauce roquefort
* Dessert au choix laitage, fruits ...

Cuisiner d'avance la mousse au chocolat ou le tiramisu
__* apéritif faisant office d'entrée avec la brioche au foie gras, plein de petites crudités en dip * Rôti de bœuf au four, pommes de terre sautées actifry ou frites, brocolis
* Mousse au chocolat ou tiramisu selon le "vote" des convives

Les jours suivants je suis seule avec les restes !!!!!!

IDÉES DÉCORS DE TABLES

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