Mince! Je suis gourmande!

Voici la recette avec quelques images :chaude en hiver,froide en été. Cette recette peut-être préparer d'avance

Cette recette vient de Mercotte ICI

La elle est notée pour 3 parts :à adapter selon vos besoins
14 PP la recette pour un rouleau, soit 5 PP
Ingrédients
Dans la recette que j'ai faite, j'ai remplacé les fines tranches de poitrine fumé de la recette initiale par de fines tranches de jambon fumé, mais vous povez aussi utiliser du bacon

• Ici, jambon cru que j'ai degraissé (2 tranches = 1 point) Pour mon "boudin = 6 tranches soit 3PP
• 2 blancs de poulets fermier (ils etaient gros) que j'ai émincé dans l'epaisseur avec un couteau de cuisine bien affuté 8 PP
• 9 pruneaux 3PP
• sel poivre
  

Préparation

• Étaler sur un grand rectangle de papier film plastique (posé sur une planche à découper pour ma part ) les tranches de jambon cru en les faisant légèrement se chevaucher
• Poser les morceaux de poulet
  

• au de tiers poser les pruneaux
  
• Enrouler à l'aide du film plastique , puis doubler le en fermant bien la papillote pour que cela soit hermétique.
• Cuire à la vapeur 30 mn

A essayer sans tarder !

Merci pour vos commentaires et vos mails encourageants