Mince! Je suis gourmande!

Je regrette d'être si silencieuse,mais Mme" Fatigue" m'accompagne de très près ces derniers temps et je dois accepter sa compagnie et "en faire moins" (euh, facile à dire mais j'avoue avoir des soucis à mettre en pratique :)%%%

Pour me faire pardonner je vous propose un menu et sa gourmandise en dessert, avec la recette juste testée.

• Salade de mâche et de pamplemousse ½ PP

Mettre dans la salade des quartier de pamplemousse, épluché (sans la peau membraneuse)
Faire une vinaigrette pour 4 personnes avec deux CC d'huile d'olive et du jus de pamplemousse recueilli lors de l'épluchage du pamplemousse.

• Médaillon de porc grillé2PP pour 80 g de porc cuit

Je demande des tranches de rôti de porc dans le filet à mon boucher
Servir avec de la moutarde à l'ancienne

• Une pomme de terre (ou 100G ) 1PP
• Champignons à la crème 1/2 PP
• Faire perdre leur eau de végétation aux champignons dans une poêle pulvérisée d'huile et les faire cuire à points. Ajoutez alors une persillade, sel poivre et 6 CS de crème 3% pour 4 personnes
  

Et je vous propose d'accompagner votre café ou votre thé de fin de repas, avec une bouchée moelleuse au chocolat

C'est une recette du nouveau livre WW ", le « BEST OF »
J'ecris la recette dans un nouveau billet

*** avec le nouveau pulverisateur WW, c'est 100 "spitt" d'huile = 1PP - je compte un PP pour 2 jours afin de me simplifier les calculs.