Sauce dip à l'avocat.

Voici une sorte de " guacamole diététique" inspiré d'une recette de JM COHEN du livre "Objectif minceur"

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A 5 nous avons vidé un verre, mon mari et mes amis ont vraiment aimé cette recette. 


Avec les proportion ci-dessous, j'ai obtenu deux verres à whisky plein au 8/10 eme . Soit pour un apéro pour 10 personnes. Donc estimons que pour un Dip de une personne avec des légumes cela fait 1 PP

Ingrédients

  • un avocat
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • quelques gouttes de tabasco (j'en ai mis 6)
  • une tomate sans la peau
  • une c à soupe de ketchup
  • 100g de fromage blanc
  • poivre


Préparation

  • éplucher l'avocat
  • mettre tous les éléments dans un mixeur, dont l'avocat en dés.
  • mixer

Très bon pour tremper des crudités à l'apéritif ou en entrée. Aussi sur un plateau télé, pourquoi pas ?
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J'ai servi ce dip avec des bâtonnets de radis noir, de carottes, des tomates coeur de pigeon et des feuilles d'endives. Il y avait aussi des gressins au romarin (marque U) qui faisait 1 PP le gressin
Nos z-hommes n'étant pas au "régime" , j'avais ajout des rillettes de canard avec des tranches de baguette et des noix de cajou
C'était un apéritif qui servait aussi d'entrée.
La boisson ? du champagne ! Vive les bulle - une coupe de champagne brut = 3 PP - cependant, j'ai personnellement pris un Perrier -citron

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Commentaires

1

1 mar. 2010

17:05 par megan12

ta sauce dip a l'air sympa j'ai du monde ce week end et je vais la faire merci

2

24 déc. 2011

02:54 par Belstaff Jackets Outlet

Christmas is probably the most special day of the year for children. One thing that makes it special is the popular tradition of Santa Claus.

3

31 mar. 2012

20:09 par Redwing Boots

it is particularly those amateur attempts of recovering information that end up being your data’s worst enemy.

4

5 juin 2012

19:08 par Christine

Bonjour, je pense que vous serez intéressée par le concept Dip's de notre boutique en ligne "http://dipcountry.eu/accueil" ainsi que notre blog de cuisine. Belle journée et Bon Dip ! Christine

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