Tiramisu allégé



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Pour 4 parts comme la photo ou six parts dans un verre à whisky | 8 et demi * la part pour 4 parts et 6 * pour 6 parts

Pour info un tiramisu au mascarpone seul , le sucre et avec les jaunes ferait 12 points pour 6 parts.
Ceci dit , les tiramisu "dessert lactés" font eux 80g le pot et valent 4 points, mais rien à voir.


Ingrédients

  • Mascarpone 180 g ( 24 *)
  • Fromage blanc 200 g 2*
  • l'équivalent de 100g de sucre pour l'édulcorant selon la marque (regarder sur le paquet)
  • 2 blancs d'oeufs 0.5 *
  • café fort + 2 cuillers à soupe d'amaretto (personnellement je prefere avec du whisky)
  • 4boudoirs par personne ( 2 *) X par le nombre de parts
  • Cacao à saupoudrer à l'aide d'une passoire



Préparation

  • monter les blancs en neige au batteur électrique (avec le thermomix, je vous le déconseille car en dessous de 3 blancs, ils ne montent pas)
  • mélanger le mascarpone , le fromage blanc le sucre, l'édulcorant ou le sirop d'agave
  • incorporer les blancs d'oeufs délicatement
  • tremper les boudoirs dans du café et en poser 2 dans le fond du verre
  • mettre la preparation puis 2 boudoirs
  • remettre de la préparation



Laisser au froid et si possible faire la veille.

Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre.

tiramisu.jpg

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Commentaires

1

16 mar. 2009

22:26 par fatsam

merci miaou pour cette recette!!!

j'essaie!!!

2

17 mar. 2009

05:34 par Petite Fée

Humm qu'elle tentation, je garde la recette qui viendra compléter mon dessert dominical.

Bises

3

17 mar. 2009

08:21 par Gabrielle

ton tiramisu est super tentant et j'adore ta présentation
bibizzz

4

27 janv. 2012

16:43 par bisours

Hummmm
un vrai délice pour les yeux....
Mais pour la bouche
ce sera pour un peu plus tard
car en ce moment je ne perd pas de poids !!!!
Bonne continuation
Bisssssss

5

9 janv. 2013

09:35 par Nicdeliège

Je découvre la recette et elle me tente beaucoup. Je vais la mettre à l'ordre du jour pour la W.E.
Merci et amitiés.

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