Une autre Tartine, la tartine périgourdine...

Je vous donne les points pour cette tartine, pas vraiment à intégrer dans un quotidien de programme d'amaigrissement, mais occasionnellement , cela peut-etre bien sympathique.

tartine_perigourdine.JPG


Recette extraite d'un livre offert lors d'une rencontre WW parisienne par Katel fin juillet.
Je reediterais le billet impossible ce soir de mettre la main dessus (comment cela , ce n'est pas rangé chez moi? cligne.gif

Pour 4 personnes , 7 points par tartine

Ingrédients

  • 4 grannnnnnnnnde tartines ( 75 G ) 3 points WW x 4
  • raisins secs 2 CS 1 point WW
  • 2 cuillères à soupe de porto 0.5
  • 2 pommes rapées
  • une cuillère de vinaigre balsamique
  • deux cuillères à café d'huile d'olive 2
  • foie gras 30g X 4 =120g 15 points

Préparation

  • Faire tremper les raison secs dans 2 CS d'eau chaude et le porto
  • Mélangez la pomme rapée avec sel, poivre, huile et vinaigre balsamique
  • faire griller les tartines
  • Tartinez avec la pomme rapée, mettre le foie gras en morceaux sur chaque tartine, partagez les raisons secs dessus

Servir rapidement sur un lit de salade

Menu à 10 points : Apéritif avec un perrier rondelle et des tomates cerises - Repas : Demi-melon / gaspacho 1 WW/ tartine sur lit de salade verte 7 WW/2 boules de sorbet 2 WW

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