Tarte à la sardine et à la tomate

Voici une idée venue Livre de la Tomate d'une celebre marque de boite plastique, adaptée Miaou et WW

Tarte_sardine_detail.jpg

La tarte entière faite ainsi est pour 3 en plat principal et fait au total 13+4.5+2 = 19.5 soit 6.5 la part J'ai pesé les sardines sur la balance à points WW pour évaluer et c'etait les 8 filets pour 4.5

Ingrédients

  • Une pate à la casserole pour un moule de 26 cm de diamètre (cliquez)
  • 400 g d'oignons émincés
  • 3 tomates assez grosses
  • 8 filets de sardines fraîches
  • moutarde
  • 20 g de semoule de coucous non-cuite

Préparation

  • Poser la pate sur la feuille de cuisson en papier, l'etaler à la main ou au rouleau et la mettre dans le moule.
  • Mettre les oignons émincés dans un récipient qui passe au micro-ondes avec un cuillère à soupe d'eau
  • Tartiner la pate d'une cuillère à soupe de moutarde
  • "saupoudrez" de semoule de coucous crue
  • Ajoutez les oignons tarte_sardine_1.JPG
  • disposer les tomates coupées en tranches tarte_sardine_2.jpg


  • puis les filets de sardines

tarte_sardine_3.jpg

VERDICT : recette sympathique, mais le gout de la sardine etait très discret. tarte_sardine_cuite.jpg

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Commentaires

1

2 juil. 2008

13:11 par Amatxi

on dit toujours que les discours les plus courts sont les meilleurs et je confirme.
Les quelques mots que tu m'as laissé me sont allés droit au coeur.
Je t'en remercie beaucoup beaucoup !!

Cette tarte me semble bien sympathique une idée à retenir.

Grosses bises d'une Amatxi..... funambule (je trouve que l'image correspond bien au moment)

2

5 juil. 2008

16:30 par Amatxi

tes sardines m'ont donné envie j'en ai acheté ce matin et je me suis régalée.
gros bisous et bon we.
Amatxi

3

7 juil. 2008

01:16 par perle

coucou!!j'ai récupéré ma connection internet alors je passe te faire un coucou et pour te dire merci car cette recette m'a l'iar bien bonne!!j'espère que tu tiens le coup parce que pas moi!enfin,demain est un jour et je vais voir ce que je peux faire!!gros bisous

4

8 juil. 2008

11:55 par natanne

merci pour la recette ! Tu es très belle sur tes photos
BIZZ
Natanne

5

9 juil. 2008

16:52 par solule

merci pour cette recette

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