Velouté de mâche


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Pour 4 personnes | 0.5 point WW par personne

Ingrédients

  • 250 g de mâche
  • 2 pommes de terre en dés 1
  • bouillon cube
  • poivre
  • 4 c à soupe de crème 5% 1 ( je reédite pour préciser que vous pouvez utilisez de la crème de soja ou de riz-cuisine)

Préparation

  • Dans une casserole, mettre la mâche, un oignon, les dés de pommes de terre, 1 litre d'eauet le bouillon cube.
  • Faire cuire 20mn
  • Mixer et au moment de servir mettre 1 c à soupe de crème fraîche dans chaque assiette.


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Nous avons beaucoup aimé ce velouté. N'hésitez pas à essayer !

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