La mijoteuse.



Un cadeau de 2008 !
Cela ressemble à ça :

crock

Qu'est ce qu'une mijoteuse ?

C'est une cocotte en céramique , sauf celle que j'ai acheté qui est en GRES (et donc peut aller sur le gaz pour saisir , ou au four ou au refrigerateur ) qui se pose sur un socle électrifié et cuit les aliments avec un cycle lent ou rapide. Il y a souvent une fonction "garder au chaud".

En clair : Vous mettez tout dans la cocotte la veille au soir ou le matin. . Le midi vous rentrez , vous avez tout chaud un repas pret et les viandes les plus coriaces deviennent d'une tendresse inimaginable.

soupe.JPG

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